
فریزر میں جمے گوشت کو منٹوں میں پگھلانے کے لئے اسے زیادہ نمک ملے پانی میں بھگو دیں، اس سے گوشت کی برف پگھلنے کے ساتھ ساتھ اس میں جما ہوا خون بھی صاف ہو جائے گا ۔اور اس کی رنگت بھی تبدیل نہیں ہوگی۔
فریزر میں جمے گوشت کو منٹوں میں پگھلانے کے لئے اسے زیادہ نمک ملے پانی میں بھگو دیں، اس سے گوشت کی برف پگھلنے کے ساتھ ساتھ اس میں جما ہوا خون بھی صاف ہو جائے گا ۔اور اس کی رنگت بھی تبدیل نہیں ہوگی۔